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母鸡进食的食物会直接影响鸡蛋质量,鸡场所养鸡蛋吃的是他们科学配方的饲料,但是“口味”比较单调,所以下出来的鸡蛋你吃了后感觉不是那么香。
而在山地散养的一部分鸡到处跑,可以吃到青草、小虫、谷粒、麦草等这些天然食物,所产的蛋味道就好许多。口感一般比饲料养的鸡蛋要好一些。
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